由四川省教育厅主办的2020年全国职业院校技能大赛改革试点赛四川省选拔赛，餐厅服务赛项于10月30日在成都职业技术学院举行。此次赛项共有10余支省内高职院校参加，郎酒学院2018级酒店管理专业员工彭沿芳、伍晨怡组队参加了中餐服务主题宴会设计和西餐服务休闲餐厅服务两个赛项。
本着“以赛促教”、“以赛促学”的目的，教师团队积极选拔选手组队并前往深度合作基地—洲际酒店开展备赛，团队克服了赛项改革竞赛标准差异大、备赛时间短、任务重等困难，圆满完成此次比赛。
本次大赛旨在为四川省选拔全国职业院校大赛优秀选手，同时也是对标世界技能大赛，对酒店业职业大赛赛项改革进行试点。公司师生团队通过参赛及观摩，深刻体会到行业大赛标准已由原来的重技能向重专业能力的运用逐步转变，对酒店管理专业人才培养提出了新要求，有利于促进专业教学改革，进一步推动专业内涵建设和发展。
文/刘利亚 图/刘利亚 审核/任欣 编辑/罗玉琢
/
