2019年9月11日,第三届“四川工匠杯”职业技能大赛主赛场决赛泸州选拔赛暨第三届酒城工匠杯职业技能大赛在四川化工职业技术学院正式开幕。来自泸州市各行业企业、职业院校的共140多名技能人才在9个比赛项目中一决高下,充分展示了酒城工匠的精湛技艺和良好精神风貌。

在校院领导的大力支持下,郎酒学院酒店管理专业师生积极备战。参赛选手范钱璐同学在激烈的比赛中沉着应战,发挥了良好的专业技能水平,其参赛作品“金昭玉粹”在餐厅服务项目中荣获第一名。餐厅服务项目是今年酒城工匠杯职业技能大赛新增设的项目,分为中餐主题宴会摆台、中餐服务两个比赛环节,要求选手要在30分钟内完成仪容仪表展示、中餐宴会摆台、斟酒、宴会主题创意说明、以及迎宾、餐前服务、上菜服务的现场操作。

该成绩的取得是郎酒学院酒店管理专业教学改革、重视理论联系实践的成果体现。学院将继续保持“以赛促教,以赛促 学,以赛促改”的指导思想,进一步推进教学改革。